Category: Tradizione italiana

Carnevale fritters – Ready for icing sugar

17

Mag2017
Questo tipico fritto dolce di carnevale, con nomi diversi, attraversa tutta la penisola con la sua semplicità e bontà. Ovviamente in ogni regione vi sono varianti sia nei nomi (nella mia natia Emilia-Romagna vengono chiamate "frappe", "cenci" in Toscana) che negli ingredienti. Nella maggior parte delle ricette vi è grande libertà ... Read More
17/05/2017Carlotta Conti
Salumi Toscana

18

Feb2017
Romagnola verace, mi sono trasferita a Firenze da Ravenna quando finalmente ho trovato qualcuno che ha fatto di me una donna rispettabile! Per chi non conosce l’Emilia-Romagna, una regione orientale del settentrione d’Italia, noi siamo quelli sul mare, quelli che immediatamente offrono ai loro ospiti un bel bicchiere di vino (non ... Read More
18/02/2017Carlotta Conti