PERCHE' VENIRE QUA?

Una casetta in pietra nelle colline sopra Firenze è il luogo ideale dove imparare cosa veramente gli italiani mangiano a casa, nelle sue varietà locali e regionali.
Vi invitiamo a unirvi all’atmosfera rilassata e cordiale delle mie lezioni di cucina mentre prepariamo il pasto insieme e ce lo gustiamo.
Condividere l’amore per la pasta fresca e far comprendere quanto è facile farla in casa è per noi una delle più grandi gioie della vita.
Il menù è costruito attorno a voi, i vostri gusti, con porzioni generose di cibo e vino, e naturalmente il pezzo forte è la pasta fatta da voi. Per lezioni individuali, servizio di baby-sitting in altre lingue e organizzazione dei trasporti, non esitate a contattarci.
Lavoriamo con ciascun cliente per creare lezioni individuali, che possono essere perfezionate durante il tuo soggiorno, prendendo anche in considerazione occasioni particolari e il vostro budget.
Organizziamo volentieri una visita ad una cantina locale per un tour e degustazione. O il vostro soggiorno in un agriturismo nei pressi della nostra cucina.

CI SONO 3 BUONE RAGIONI PER SCEGLIERE LA MIA SCUOLA DI CUCINA:

  • Hai qualche giorno per goderti la città e vuoi gustarti un “vero pasto italiano”, Via dalla pazza folla.
  • Ami la campagna, il paesaggio toscano e l’idea di una cena in giardino.
  • Vuoi vivere un’esperienza costruita attorno a te, I tuoi gusti e il tuo livello di abilità (e mettere veramente le mani in pasta).
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MA ANCHE 3 PER NON SCEGLIERLA:

  • Hai poche ore da trascorrere a Firenze; passale ad esplorare una delle città più belle del mondo.
  • Sei fondamentalmente un/a Cittadino/a, detesti gli insetti e non ami stare all’aria aperta.
  • Non sei un gourmand e probabilmente, una volta a casa, non avrai il tempo di replicare i piatti provati.
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CUCINIAMO INSIEME?

GIUSTO UN BOCCONE?

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CARBOIDRATI A VOLONTA' (LEZIONE DI 3 ORE)

Pizza e Tiramisù, o gnocchi fatti a mano e un contorno di stagione — un’esperienza che puoi vivere con i tuoi bambini.
Per gruppi di 4-8 persone.

Scegli tra un menu di carne, pesce, o uno vegetariano/vegano.
 

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IL FESTINO COMPLETO?

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UN’OTTIMA CENA TRADIZIONALE LEZIONE DI 4-5 ORE

Include un prosecco di benvenuto e degli stuzzichini all’arrivo, la preparazione di un pasto di 3 portate alla quale parteciperai attivamente, e la cena accompagnata da vini italiani selezionati che condivideremo.
Vi è un’ampia scelta di piatti tra I quali scegliere per comporre un menu a base di carne, pesce o vegano/vegetariano.

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PASTA GALORE

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LEZIONE DI 8 ORE

Esploriamo insieme le tante possibilità offerteci dai primi, comprese zuppe e minestre in brodo, passatelli e insalata per pranzo, pasta ripiena e bollito accompagnato dalle sue salse per cena; il tutto accompagnato da vini selezionati.
O la ricchezza delle linguine con frutti di mare e una pasta ripiena di pesce.
Ampia scelta anche per vegetariani, con formaggi e verdure di stagione.
 

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L’ESPERIENZA TOTALE

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LEZIONE DI 8 ORE AL GIORNO

Una lezione di 1 o 2 giorni che comprende un’esperienza totale. Il menù da concordare comprende in genere una partenza dalle basi, con pizza, paste fatte a mano e secondi. Naturalmente il dessert non viene dimenticato.

L’incredibile varietà di alimenti che abbiamo in Italia ci permettono di esplorare tutte le alternative con pesce, formaggi e verdure che si possono desiderare. Vini italiani selezionati accompagnano i pasti.

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