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porchetta rabbit coniglio in porchetta

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Gen2019
La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale e settentrionale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito con rosmarino o finocchio selvatico a seconda dell’area di provenienza. Il termine, come “alla parmigiana”, descrive anche il tipo di cottura e aromatizzazione di altre carni, come è il caso del ... Read More
04/01/2019Carlotta Conti